Azienda Agricola Il Medeghino nasce ufficialmente nel 2009,  come continuazione dell’antica tradizione di famiglia verso la natura e i suoi prodotti.
Adiacente al centro storico di Terza di Musso, nei primi anni del dopoguerra, il nonno paterno Gaetano Bertera avvia il sogno dell’intera famiglia: una casa e un terreno adiacente, dove coltivare viti, ulivi ed allevare animali.
Con il trascorrere del tempo anche il figlio Stefano collabora alle tradizionali attività agricole.
La svolta avverrà quando Stefano diventerà papà: l’importanza di somministrare nei bambini piccoli miele naturale per alleviare i sintomi influenzali fa crescere in lui l’interesse verso l’apicoltura, diventando, con l’esperienza degli anni un vero e proprio apicoltore.
Nel frattempo vengono incrementate anche le piante di ulivo, nella consapevolezza che l’olio prodotto nell’ Altolago di Como ha un gusto decisamente particolare e apprezzato da molti intenditori.
Il convinto interesse per un prodotto sempre più caratteristico e specializzato spinge l’Azienda Agricola il Medeghino  a un assiduo nomadismo, spostandosi in luoghi protetti da qualsiasi contaminazione,  per ottenere mieli unici nel loro sapore e nelle loro proprietà nutritive: miele di acacia e di  rovo, prodotti alla quota del lago, miele di tiglio, di castagno, di  millefiori, di millefiori di alta montagna e di  melata ottenuti dalle api portate a 500 mt., a 800 mt e fino a 1300 m di quota.
Gli ulivi, circa 300 piante, dislocate nelle varie frazioni del paese di Musso, permettono di produrre, in quantità variabile negli anni, olio extravergine di oliva oggetto di certificazione D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta). Un olio di elevata qualità (ha infatti una bassissima acidità), molto apprezzato da intenditori del settore gastronomico, principalmente per la sua nota piccante ed aromatica.
Negli ultimi anni, l’azienda agricola il Medeghino si è specializzata anche nella coltivazione dei castagni con la raccolta di gustose castagne, che anno dopo anno regalano crescenti soddisfazioni.
Tale passione si è diramata anche verso la produzione, in collaborazione con un birrificio locale, di birre artigianali con miele di castagno (Birra Aperegina) e con fiocchi di castagne essicate (Birra Biancastagna), anch’esse sempre molto apprezzate dai consumatori.
Da giugno 2020 , l’ Azienda Agricola Il Medeghino è diventata ufficialmente un’azienda biologica.